高尿酸全國發病率13.3%;全國約有1.7億人，超過了糖尿病1.14億人，緊追高血壓2億人、高血脂3億人。

尿酸是“垃圾”：尿酸是人體的代謝“垃圾”。人體內有一個容納尿酸的“漏斗”。一旦“漏斗”中的尿酸過多，或“漏斗”出現問題，尿酸就會被帶到血液中，就是高尿酸。

一、尿酸沉在哪里、哪里痛!

血液中尿酸達到420(女性360)，就會在許多器官組織中沉積，引發各種疾病。

沉積在軟骨：痛風性關節炎。50%以上的痛風發生在大腳趾，反復發作后，也可能出現在足部、踝部、膝關節等其他關節。

沉積在腎臟：痛風性腎病，嚴重時可能出現腎功能不全，甚至衰竭。

沉積在尿路：引起尿路結石。

加重心血管疾病：研究顯示，痛風患者急性心梗的發病率比正常人高26%。

加重糖尿病等代謝病：高尿酸血癥患者中20%~50%的人患有糖尿病。

二、高尿酸患者怎么吃?

高尿酸血癥是富貴病的一種，算得上是吃出來的病。動物內臟、海鮮、蘑菇、豆子等食物富含嘌呤，雖然都是營養豐富的好東西，吃多了卻會引起尿酸增高。