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近年來，永州市強化政策支撐，加強宣傳發動，集中資金資源，做好科技服務，凝心聚力發展油茶產業，油茶產業發展駛入快車道。目前，全市有油茶林350萬畝，茶油產量7.8萬噸，產值近100億元，產品銷往東南亞和全國各地，是全國第一批“油茶示范市”。

強化組織促發展。市委、市政府高度重視油茶產業，成立領導小組，多次專題研究油茶產業發展，安排專項經費，制定并下發油茶產業發展規劃和考核方案，將油茶產業發展作為富民強市和鄉村振興的強力抓手，并納入對縣市區人民政府年度林長制考核重要內容，作為對領導班子工作評價的重要依據。

因地制宜抓種植。邀請中南林業科技大學、湖南省林科院等高等科研院所的專家學者對各縣市區的油茶產業發展規劃進行指導和評價。采用金融支持、用地優先、實行獎補、鼓勵上市等措施，引進中林湘投、廣東農墾、香港唐家山、深圳大嶺等一批全國全省知名糧油企業，到永州市投資油茶產業。鼓勵各種經營主體通過承包、租賃、轉讓、股份合作經營等形式參與，形成以“園區+企業+基地+農戶”、“企業+合作社+基地+農戶”、專業合作社、大戶、家庭農場等多種形式并存的“三產融合”經營模式。

優化服務提質量。全市建成2個定點油茶采穗圃和11個定點油茶育苗基地，主推“湘林”系列、“三華”系列8個油茶良種，做到苗木的來源清、品種正、質量優。組織全市320多位專業從事油茶產業發展的技術人員，全方位、全時段為油茶經營公司或油茶種植專業戶提供科技服務，解決整地、購苗、種植、管護等一系列技術難題。市、縣兩級統籌發改、財政、林業、農業、鄉村振興等涉農項目資金，設立油茶產業發展專項資金和發展基金，對集中連片新造油茶林基地、低改油茶基地每畝補助500至1000元。

多種經營增效益。湖南天沃科技有限公司在中齡油茶林下間種西瓜，西瓜產值最少達7000多元/畝，每10畝地可安排1人就業。湖南林之神林韻油茶科技有限公司采用冷榨方法進行深度脫脂處理，減少茶油中的苯并芘和黃曲霉素，提升茶油品質。湖南和廣生物科技有限公司成功實現油茶籽油超臨界二氧化碳萃取快速高效、穩定連續的規?；a，將萃取完成時間縮短到2.5小時，生產效率提升3倍以上，出油率比傳統壓榨法高出25%以上。同時，副產物還可充當保潔、化妝、生物制藥等多種產品，附加值顯著提高。