【資料圖】

近日，隨著氣溫的逐漸回升，深山里的各種野菜紛紛搶鮮扮靚舟曲蔬菜市場，這些之前“深居簡出”的山野菜走俏舟曲市場，成了縣城人餐桌上的時尚菜和香餑餑。

山野菜長期生長繁衍在深山等自然環(huán)境中，生命力強(qiáng)，天然無污染，這正好崇尚迎合了人們健康至上的生活理念。山野菜因具有質(zhì)地新鮮、風(fēng)味獨(dú)特、營養(yǎng)豐富等特點(diǎn)而深受歡迎。

如今，在舟曲背篼市場里，山野菜成了最近蔬菜市場的“主封面”，從各個深山里“走出”的烏龍頭、刺五加等山野菜成了縣城人特意光顧的時尚菜。每天前來購買者絡(luò)繹不絕，有的是為嘗鮮前來購買的，有的是為冬季家中款待客人而備，可以說每個家庭都有品嘗新鮮山野菜的強(qiáng)烈愿望，還有不少酒店、農(nóng)家樂也抓住時機(jī)搶購山野菜，備足貨源以滿足美食者在不同季節(jié)的點(diǎn)餐所需。每逢此時，受朋友之托不少舟曲山野菜也搭上順風(fēng)車被運(yùn)往蘭州、天水、合作等地，讓他們當(dāng)天晚上就在異地吃上舟曲山野菜。

由于有如此龐大的市場需求，又有著極為誘人的市場價格，也為勤勞的山區(qū)人們開辟了增收商機(jī)。不少山區(qū)村民都瞄準(zhǔn)了近日上山采摘山野菜的時機(jī)，他們凌晨五點(diǎn)就出發(fā)進(jìn)山采摘山野菜，中午時就將采摘好的山野菜就近交給村上的收購者，有的家庭則臨時聯(lián)合起來，將采摘的山野菜集中運(yùn)往舟曲市場，由一人在固定的背篼市場設(shè)點(diǎn)出售，這樣既減少了開支，又能買個好價錢。由于都是當(dāng)日采摘的新鮮山野菜，有著極為靈活的價格浮動，很快就被前來的購買者全盤接收，一個早晨的辛苦換來了數(shù)目可觀的現(xiàn)金收入，他們各個心里都是暖暖的，這份暖意更增添了明天又去采摘野菜的強(qiáng)大動力。

憨班鎮(zhèn)汗拜拉阿村的駐村干部和幫扶工作隊(duì)也多次不失時機(jī)地上門宣傳，要求沒有外出打工的村民充分抓住得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢，利用近一月采摘山野菜的商機(jī)，為今年家庭的增收贏來一個開門紅。付書明是一個邊緣易致貧戶，每年他抓住時機(jī)，集中收購村里人每天采摘的山野菜，在為村民提供方便的同時，也為家里增收開辟了綠色通道。去年同期他就收購了上萬斤山野菜轉(zhuǎn)手出售了，今年又充當(dāng)起村民山野菜的轉(zhuǎn)運(yùn)站，每天都有300公斤左右的山野菜運(yùn)上門來，待這個時令菜銷售結(jié)束時，將會為他帶來一筆可觀的收入。