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5月17日，國家市場監管總局食品生產司市場稽查專員畢玉安來郫調研食品安全工作情況，省市區相關負責同志陪同調研。

調研組先后來到，四川省郫縣豆瓣股份有限公司、四川楊國福食品有限公司，聽取了企業相關負責人對企業食品安全管理、生產經營銷售等方面情況的匯報，詳細了解企業食品安全主體責任落實、食品安全風險防范和企業委托加工等情況。

調研組要求，調研組充分肯定了郫都區食品安全監管工作，對相關食品生產企業落實主體責任制度、措施給予了高度評價。調研組強調，郫都區食品飲料產業產值高、規模大、企業多，中國川菜產業化功能區是全國唯一一個以地方菜系命名的產業園區，郫縣豆瓣素有“川菜之魂”的美譽，更要嚴格落實各方責任，強化食品安全保障，守牢安全底線，擦亮金字招牌。一要嚴格企業主體責任，各食品生產企業要加強食品安全指標、食品添加劑和食品標簽等規范化管理，只有每個企業防范好自身風險，才能降低整體行業風險；二要強化部門監管責任，屬地市場監管部門在嚴守食品安全底線的同時，要為企業做好法律法規解讀、食品安全管理業務指導等服務工作，進步一服務企業高質量發展；三要壓實屬地管理責任，按照黨政同責、一崗雙責的原則，進一步細化地方黨政領導干部食品安全職責，實現屬地管理責任和企業主體責任相互銜接、貫通協同，建立分層分級、精準防控、末端發力、終端見效的食品安全責任體系。

來源：食品科